Question

Подскажите рецептик! Есть картошка, острый перец стручком, горький перец, томаты свежие, лук, марковка . свежий базилик. ( свой растет хд ) хотелось бы запечь, чтоб было сочно и вкусно, но чтоб все в кашу не превратилось, с правильными специями !

Answer 1

Запеките « гармошку « . В разрезы кружки перца, помидора и лука. Соль, чуть маслом полить . В духовку на 220 минут на 40 .
При подаче посыпать свежим базиликом, если любите .

Answer 2

Что бы запечь не хватает мяса майонеза или сметаны и сыра. Если хотя бы сыр найдется.
Вобще вот любимый рецепт - на дно формы ( у меня чугунная сковорода) мясо (свинина или куриное филе) кусочками см. 3 толщиной ( посолить, поперчить) картошка кубиками или пластинками, лук колечками ( не обязательно, главное не очень мелко) , тертый сыр, майонез или сметана. Запекать до румяной корочки. Базилик можно добавить уже к готовому блюду сверху перед самой подачей.