Ваш рецепт салата «Оливье», какое сотношение ингредиентов ?

Answer 1

4 отварные картофелины среднего размера (кубиками) , 4 небольших соленых огурца, 2 отварные моркови (кубиками) , мелко шинкуем луковицу (среднего размера) , 6 отварных яиц, ветчину 350г (кубиками) . Если используем вареную колбасу, то я предварительно все равно отвариваю е в подсоленной воде, потом остужаю и режу. Зеленый горошек - 280-300г. Получившегося салата хватает на 4-5 порций. Оливковый майонез добавляю по вкусу, пучок укропа мелко нарезаю и посыпаю. Некоторые любят посыпать тертым сыром и измельченным чесночком, но это уже пижонство. .