Как вы готовите рыбный бульон?

4 года назад от Дмитрий Климчук

2 Ответа



0 голосов
В холодную подсоленную воду кладу рыбу, обязательно с головой, на медленном огне довожу до кипения, снимаю пену, варю чуть больше часа под приоткрытой крышкой на медленном огне.
4 года назад от Миша Бурнаев
0 голосов
так смотря для каких целей: для заливного костей побольше, варить подольше и рыба поблагородней, для ухи побольше разнобразия речной рыбки, для супа - достаточно мякоть рыбы буквально чуть проварить
4 года назад от инна павлова

Связанные вопросы

4 ответа
можно ли пить кофе в 12 лет? как это влияет на организм?
13 лет назад от Узаков Тимур
1 ответ
Вы планируете сегодня командовать . ) на кухне? Командовать ужином сегодня буду я! )
9 лет назад от Марина Иванова
2 ответа
Вы уже распланировали меню на праздничные новогодние дни? Какие изыски будут?
7 лет назад от Маруся Н.