Про хранение кофейных зёрен.

Question

Их нужно хранить в герметичной упаковке, в открытый пакет может попадать воздух, хоть я его и завернула.

Из под растворимого Нескафе осталась такая баночка с крышкой. Можно ли в ней хранить кофе, достаточно ли она герметичная?
Где вы храните?

Answer 1

Обжаренные кофейные зерна сохраняют свой индивидуальный аромат, букет и вкус в течение не боле 3 месяцев, если хранятся без доступа воздуха и света. Идеально - в непрозрачной посуде, а если банка, то с притертой крышкой или уплотнительными кольцами. (Если честно, то совсем свежеобжаренный кофе тоже неидеален - ему надо месячишко "отдохнуть") . А в остальном - он не портится сильно, просто вкус становится сглаженным, средним.