Почему людишки боятся свиной шкуры в составе колбасы? Я в детстве больше любил есть тонкую шкурку с сала, чем само сало

Шкурка казалась мне вкусне
4 года назад от КолываН.ru

1 ответ



0 голосов
А не надо путать мягкую кожу молодого порося откормленного на зерне и травке с грубой кожей фабричных свиней откормленных и обколотых добавками, Опять же кожу бережно опаливали соскабливали и мыли, а с кожей для колбасы так не церемонятся.
4 года назад от Гы Бендербер

Связанные вопросы

2 ответа
соус вкусный подскажите! для мяса или заправки овощных салатов!
12 лет назад от Анастасия Кулакова
1 ответ
Что делаете если срочно нужно охладить какой-нибудь ингридиент для блюда, а времени для этого нет?
9 лет назад от hcdygdf gzvcbc
1 ответ
Рыбные щи считаются постными в пост у славян?
3 года назад от Дмитрий Белов