Готовим окуня горячего копчения

Нужно ли потрошить осеннего окуня для горячего копчения
3 годов назад от Любовь Новикова

1 ответ

0 голосов
потрошить необязательно но просоли пару суток чтоб кишки тоже просолились а потом промой от соли и вымочи пару часов - потом пусть без воды полежат на воздухе чтоб соль перераспределилась \\ после копчения смажь рыбки марлечкой с растительным маслом - снимешь копоть и рыбка станет блестящей -аппетитной
3 годов назад от MAIKO

Связанные вопросы

2 ответов
Почему в ларьках шаурмы так хорошо пахнет?
1 год назад от AlejandroCre
1 ответ
Какое блюдо (еда) вы преподнесли бы врагу своему если бы довелось ? не яд, а из съестного.
10 годов назад от ***серый кардинал***
1 ответ
Как вы готовите хинкали и чем они отличаются от пельменей?
6 годов назад от Kristina Fili