как сварить потрох? варю пупочки и сердечки для начинки в пирожки. за сколько минут до готовности добавлять печёнку

12 лет назад от Ольга

2 Ответа



0 голосов
Печенка готовится всегда отдельно от всех остальных продуктов, т. к. иногда иногда она придает легкую горечь бульону. Оптимальный вариант - только прожарить с большим количеством лука ( + можно морковь) . Потом или все мелко ножом или блендером.
12 лет назад от Multisoft
0 голосов
Печень для питожков не варю - пропускаю сырую с небольшим кусочком сала через мясорубку и слегка прожариваю с луком - так намного сочне и вкусне.
12 лет назад от Crazy Boy

Связанные вопросы

2 ответа
что приготовить из лапши, мяса и помидор
6 лет назад от максим ))((
3 ответа
Подскажите где в Питере купить настоящий коньяк "Арарат" Только настоящий а не made in Moskow
11 лет назад от Кароче Вова
2 ответа
С какой стороны правильно открывать банан? и почему?
3 года назад от Виктория Бартнова