Как лучше заморозить фаршированные перцы? В виде полуфабрикатов или уже готового блюда?

Answer 1

фарширую как обычно и замораживаю - только лук в фарш не кладу и рис не отвариваю \\ когда надо не размораживаю а сразу заливаю холодной водой и томлю - времени на готовку уходит немного больше \ в воду можно положить лук и немного присолить - делаю уже много лет - замораэживаю в обычных хлебных кулёчках туго их завязав \\ в каждую партию перцев кладу хотябы один фаршированный крупный крепкий помидор - он при тушении придаёт кислинку и не надо добавлять томат