Что вкусного приготовить со свиной вырезкой или лопаткой, кроме шашлыка на день рождения? Жесткое не нужно

Answer 1

Дорогое мясо не нужно портить - только зажарка.

тонкие кусочки в полтора-два пальца толщиной.
обвалять в специях и чуть чуть масла . я бы взял хлопковое,
добавил бы совсем маленькую капельку кунжутного и можно, и возможно, но не нужно соевый соус.

на сковородку чуть чуть масла (по вкусу) и чуть соли.

Ну и главное - не пережарить