Обработка бесчешуйчатой рыбы

Сколько получится филе без кожи и костей из 20кг судака крупного размера, если отходы составляют 52%? Определяем массу филе в процентах: 100%-52%=48% Для определения е в кг составляем пропорцию: 20кг-100% х - 48% Масса филе судака равна х=20х 48 -= 9, 6 (кг) 100
4 года назад от Людмила Шурпенкова

1 ответ



0 голосов
Любители кулинарии. Особенно те, кто сидит дома и хочет работать на дому. Можно объединить вашу любовь к готовке и зapабoток, кому интересно, могу скинуть подробную методичку. Оставьте свою почту, я скину Вам.
4 года назад от Зимняя Вишня

Связанные вопросы

1 ответ
Вы отмечаете старый нг? что будите готовить? /
4 года назад от Diana Schirmer
1 ответ
Есть фарш и картошка. Подскажите, пожалуйста, что приготовить. Что-то в голову ничего не лезет.
10 лет назад от галина жукова осипова
1 ответ
сало каких животных окромя поросятины еще используется в еду ?
10 лет назад от KeetleceX