Какая разница между компотом и киселем?

Answer 1

из компота можно сделать кисель если когда компот начнёт закипать в него влить разведённый в воде крахмал
густота киселя зависит от количества крахмала
когда вольёшь крахмальную воду в компот надо быстро размешать и сразу выключить не доводя до кипения
кисель лучше варить из ягодного компота

Answer 2

В кисель добавляют крахмал, чтобы он был густой. Есть прям очень густой, ложкой можно есть. А компот чисто фрукт (сухофрукт, ягоды) и вода, может сахар.