Пробовали заморозить покупные шампиньоны? Плохие становятся или нормальные? В каком виде замораживали? Интересно знать!

Своих грибов маловато набрали. Порой один мой любимый сорт шампиньонов по хорошей скидке бывает, не часто. Можно заморозить? Покупные же замороженные могут быть не такого вкуса, как лучше, так и хуже своих! Часто использую в блюдах грибы.
4 года назад от ВеРоНИкА lumen

1 ответ



0 голосов
нет, не пробовала и не собираюсь. могу купить свежие всегда.
плохими они не становятся, но меняются вкус и текстура в худшую сторону.
если уж очень приспичило - заморозь бланшированные или уже готовые. бланшированные готовь не размораживая. готовые размораживай медленно
4 года назад от Казначей

Связанные вопросы

2 ответа
Едите вы селедку с глистами или выкидываете, как вы обрабатываете эту рыбу, замораживаете прежде чем есть?
4 года назад от INFERION_13
2 ответа
Чем так плохи египетские овощи? Тем, что доступны по цене? Или тем, что имеют гораздо лучший товарный вид?
3 месяца назад от Саша Фейгин
2 ответа
Почему во многих супермаркетах сыры кладут в разных отделах? _
7 лет назад от алла березовская