На каком масле жарить если есть выбор?

На сливочном хорошо получилось, есть ли смысл жарить на топленом?
4 года назад от Марина Демидова

3 Ответа



0 голосов
. если у меня есть топленое масло. то и выбора никогда не стоит. а если нет. то жарю на смеси растительного и сливочного масел. у них степень горения разная. и вкус отличный получается.
4 года назад от Cool Dool
0 голосов
На сливочном масле можно пожарить максимум яичницу быстренько, поскольку у слив. масла слишком низкая температура горения, лучше используйте растит. масло. а что Вы готовить собрались?
4 года назад от Cherry blossom
0 голосов
На сливочном жарить нельзя, в нем слишком много канцерогенов образуется. Жарят на растительном рафинированном масле, лучше всего на оливковом, т. к. в нем не образуются канцерогены. Из животных жиров - только гусинный жир обладает теми же свойствами
4 года назад от Ли Шива

Связанные вопросы

1 ответ
как готовится суп из покупной лапши и курици
9 лет назад от Сергей Тропин
1 ответ
Что выгоде взять? Полтора литра пива за 118 руб, оно 8 градусов, или две по 0, 9 по 55 руб, НО оно 6, 5 градусов?
3 года назад от = Андрей
1 ответ
Уранил айфон xs max, боюсь поднимать чо делат?
6 лет назад от Mishel