Купил 2 свино говяжьи котлеты полуфабрикат сейчас их жарю и котлеты странные запах внешний вид интересно из чего они

Answer 1

На фарш идёт говядина и свинина 3-го сорта, так называемое "котлетное мясо", в котором преобладает жир и соединительная ткань - плёнки и жилы, проще говоря. Для "товарного вида" фарш иногда подкрашивают, например, нитратом натрия - эта добавка безвредна. Возможно, тебе достались котлеты из неподкрашенного фарша или с истекшим сроком годности. Как вариант, в фарше преобладала свинина, которая имет боле светлую окраску и специфический запах.