Рекуперация пива -это что такое?

Answer 1

Это возможность получить дополнительную прибыль от использования пивоваренных отходов. Отработанные дрожжи содержат незаменимые аминокислоты, витамины и микроэлементы. Их разумно использовать для производства пищевых добавок, кормов для животных, косметических средств и т. д.

Пивоваренные заводы уже не первое десятилетие используют практики бережливого производства. Стремясь развить и повысить эффективность своих предприятий, пивовары уделяют особое внимание рекуперации пива.

А в основном, это восстановление пива из избыточных дрожжей.