Почему рыба портится быстре, чем мясо?

4 года назад от Luraduct

1 ответ



0 голосов
На жабрах рыбы живут 1000 разных видов бактерий и паразитов. Когда рыба попадает в атмосферный воздух, тонкий слой защитной слизи которым покрыты жабры быстро высыхает и все паразиты обитающие в жабрах начинают сильно плодиться и выделять продукты жизнедеятельности.
4 года назад от Вероника Рогачева

Связанные вопросы