Как приготовить сыр из орехового жмыха? Именно из орехового или из семечек, можно из круп (кроме сои) ?

Answer 1

Миндальное молоко с корицей (live)
 
 Знаете ли вы, чем заменить молоко животного происхождения? Конечно, речь идет о натуральном продукте, а не о непонятном содержимом пакетированного соевого или др. молока (который может храниться при комнатной температуре несколько месяцев . ) .
 Приготовьте вкусный, натуральный напиток – миндальное молоко с корицей!
 
На 4 порции
 
1 стакан нежареного миндаля, предварительного замоченного на 6 часов, воду слить, миндаль промыть.
3 ст. л. кокосовой стружки
1/2 палочки корицы, либо замените молотой корицей,
5 стаканов воды
щепотка морской соли
1/4 стакана натурального подсластителя (мёд, сироп топинамбура Toba, сироп агавы)
1 ст. л. нерафинированного льняного масла (или кедрового)
 
Взбейте все ингредиенты в блендере. Процедите через марлю или плотную сетку или, что гораздо удобне, через мешочек для орехового молока.
Храните в холодильнике и используйте как обычное молоко.