Простой рецепт обжаривания тушки хека?

Answer 1

Я тебе открою тайну - чистишь, режешь кусками, солишь, немножечко перчика молотого чёрного, перемешиваешь. Ставишь сковороду с подсолнечным хорошим маслом-примерно 1см налитым в неё ! А рыбу обваливаешь перед жаркой не в муке, а в манке и жаришь до коричневатого цвета! Вкуснотища !