Жарить на смальце это вобще украинская тема или нет?

4 года назад от Камилла Стоун

1 ответ



0 голосов
В кулинарии под смальцем понимается традиционный продукт деревенской кухни многих народов — жир, вытапливаемый из свиного сала, подкожного и нутряного (кишечного) жира, жировых обрезков. При этом часто нутряной жир перерабатывают отдельно из-за специфического запаха. Перед вытапливанием смальца сырьё необходимо очистить.
4 года назад от Неизвестно Неизвестно

Связанные вопросы

1 ответ
С чем пьют "генеральский чай"? )
6 лет назад от ‎‎‎‎
1 ответ
Зачем нужна эта штука
1 год назад от Алсу
3 ответа
А почему набор макарун стоит почти 2к там 36 штук? Кто такие ел? Вкусные ?
3 года назад от Michael Shneyderman