Как сделать рис (круглый) чтоб он был рассыпчатый?

12 годов назад от Y.S.

4 Ответы

0 голосов
любой рис надо прижарить. постное масло на сковороду. потом рис. потом прижариваете. потом стакан белого вина и тушите. без крышки. потом бульон. по полоннику на раз. выкипет , второй полонник. ВЫКИПЕТ СЛЕДУЮЩИЙ. Итд. от сорта тоже зависит, но мало.
12 годов назад от -=ROMAN=-
0 голосов
если арборио, то он для ризотто. а если кубанский- промыть и на 2 часа замочить. варить ровно 15 мин не см на кпаковку
12 годов назад от Крючков Александр
0 голосов
нужно рис бросит в расколеное масло пару секунд перемешать залить 2:1 кипятком и варить на медленном огне15-20 мин. затем накрыть рис бумажным полотенцем чтобы исчезла лишня влага. через 10 мин убрать и все готово.
12 годов назад от Елена Васильевна Буланова
0 голосов
добавить в кипящую воду немного подсолнечного масла, мой личный проверенный способ, и рис будет 100% рассыпчатый
12 годов назад от инна павлова

Связанные вопросы

1 ответ
Какую самую-самую вкусную шоколадку вы знаете?
4 месяцев назад от Светлана***
3 ответов
сколько неужно денег для поездки на шашлыки ? на всё считая выпивку чашлык и остальное! ) о
12 годов назад от Ефим Владимирович
1 ответ
А вы в винегрете любите квашеную капусту или свежую? )
10 годов назад от elennthcik