Надо ли первый бульон сливать при варке студня ?

4 года назад от Angel

1 ответ



0 голосов
Только с появлением интернета узнала про этот бред. Готовлю по бабушкиным рецептам, они по рецептам своих мам и бабушек готовили. Масла замочить в ледяной воде на пару часов, предварительно помыть. Залить свежей холодной водой и варить на медленном огне не меньше 5 часов. Ну и приправы не забыть.
4 года назад от игорь кузьмичев

Связанные вопросы

3 ответа
Есть ли срок годности у мороженных пельменей? А то нашел в морозилке черт знает с какого года там лежат)
12 лет назад от Liudmila Krupskaja
12 ответов
Поймал повара в момент кражи 2 кг мяса. Как наказать что бы мне не потерять клиентов и было выгодно?
11 лет назад от Лёка
1 ответ
Как размягчить целую буханку черного, не разрезая?
4 года назад от Анна Горбунова