С чем лучше всего сочетать игристое?

Answer 1

Если брют или сухое - с чм угодно - от черной икры до простых шоколадных бисквитов. Особенно хорошо с вяленым мясом, с подкопченной семгой (хотя с семгой надо пить виски. ) .
А полусладкое. Его вобще лучше не пить. И уж, тем боле, не закусывать им никаких ХОРОШИХ продуктов. Чтобы не портить их вкус.
С полусладким отлично пойдут сырые сосиски и плавленые сырки. Или килька в томате.
ЗЫ, брют с хорошим швейцарским сыром - это же нектар! С Невшателем. С Раклетом. Блин. Размечтался. Пойду, чедера отрежу.