сдобное и дрожжевое тесто это одно и тоже? и подскажите процессы происходящие при выпечке изделий из дрожжевого теста.

пожалуйста помогите, срочно
12 лет назад от НАДЕЖДА КИМ

2 Ответа



0 голосов
Сдобное отличается от дрожжевого тем, что в него добавляют сдобу. Добавляют яйца. молоко, сливочное масло.
12 лет назад от Анна Гергель
0 голосов
сдобное и дрожжевое - не обязательно одно и то же тесто. сдобное - тесто в котором много сдобы ( яиц, сахара, сливочного масла, ванили, корицы и т. д. ) . дрожжевое тесто для выпечки хлеба делают пресное. а песочное обычно бывает сдобным. дрожжевое делать не люблю и на вторую часть вопроса ответить не могу.
12 лет назад от МАН

Связанные вопросы

1 ответ
У меня не приятный запах изо рта, уже разговаривать нормально не могу
8 лет назад от Блондинко
1 ответ
Почему заказ продуктов через интернет обходится дешевле чем в популярных гипермаркетах ?
4 года назад от AGA_IGA
2 ответа
помогите с оригинальным названием пивного магазина. За самое оригинальное название 500р на счет телефона.
6 лет назад от Debbie