Есть куриный бульон и квашеная капуста. Обязательно промывать капусту для приготовления щей?

4 года назад от Sandralaf

1 ответ



0 голосов
От капусты зависит. Если слишком ядрёная или пересоленная, лучше промыть. Капусту лучше потушить отдельно в кастрюльке с добавлением лаврового листа и перца. Можно добавить чуть сахара для баланса вкуса. И опускать в основную кастрюлю готовую капусту в конце после проваривания остальных овощей
4 года назад от my pet

Связанные вопросы