Зачем перед готовкой мяса его перевязывают нитями?

4 года назад от Инна Пашковская

1 ответ



0 голосов
Доводилось есть такие мясные рулетики . В мясо были завёрнуты различные специи и посолено, а затем всё обвязано бичевкой, затем их варили в бульоне. Вкус, незабываемый.
Бичевку надо было разрезать самостоятельно на тарелке.
4 года назад от Маруся Калмыкова

Связанные вопросы

5 ответов
подскажите пожалуйста, как приготовить хороший салат из морковки?
11 лет назад от CefCixelivA
2 ответа
Рецептик салата "Курочка Ряба" у кого нибудь есть?
11 лет назад от Ирина Толстоног
1 ответ
прогорает дно у фляги 40 литровой когда варю самогон. Что можно положить на дно. чтобы не прогорало?
10 лет назад от Маргерет