Зачем перед готовкой мяса его перевязывают нитями?

3 года назад от Инна Пашковская

1 ответ



0 голосов
Доводилось есть такие мясные рулетики . В мясо были завёрнуты различные специи и посолено, а затем всё обвязано бичевкой, затем их варили в бульоне. Вкус, незабываемый.
Бичевку надо было разрезать самостоятельно на тарелке.
3 года назад от Маруся Калмыкова

Связанные вопросы

1 ответ
Сухарики и кириешки чем отличаются сухари от кириешек ?
8 лет назад от Юля
2 ответа
Можно хавать повидло, если оно стоит открытым уже не больше месяца? Не охота в толчке застрять (
6 лет назад от ДЕЛЬФИНЧЕГ
1 ответ
как приготовить салат РАДУГА, который с чипсами? !
7 лет назад от PN