Сможет ли слоуфуд (slow food) отбить позиции ненасытного фастфуда ?

Answer 1

Что такое slow food я так и не понял, сильно размытое понятие, скоре философское чем какаято категория блюд как фаст-фуд.
Вот с фаст-фудом все просто, это еда которую можно есть без церемоний и столовых приборов, по русски походная еда. Больше ни о чем слово фастфуд не говорит, не о влиянии на здоровье, не о традициях.
А вот к slow food все приплели, и тот же фаст-фуд едят называя его slow food, и традиционность, патриотизм, и праведное питание, и церемонии, и религию.

Answer 2

сомнительно. люди уже на столько привыкли перекусывать на бегу, заказывать бургеры и фри на дом, что отучить их будет сложно. единственный вариант, закрыть все бигмачные, но это из области фантастики