Вы в картофельные зразы с мясом картошку в мундире варите а потом чистите или сразу чистите?

Вы в картофельные зразы с мясом картошку в мундире варите а потом чистите или сразу чистите. перед прокруткой в мясорубке?
3 года назад от Екатерина Кадацких

1 ответ



0 голосов
в мундире однозначно, ибо нам потом нужен крахмал, что бы не пришлось добавлять муку, а для этого как раз и нужно варить в кожуре, чтоб крахмал оставался внутри картофелин. на котлеты и картофельное тесто так же.
3 года назад от warface

Связанные вопросы

1 ответ
Вы как заготавливаете хрен?
1 месяц назад от Субару Тосака
2 ответа
А ВАС прет от чаю? :D. Если да, то от какого и как Вы себя после чайку ведете? :D
12 лет назад от Мария Елисеева
1 ответ
что вредне сахар или сахарозаменитель
9 лет назад от Виктор Шарапов