Все о еде
Войти
Регистрация
Вы в картофельные зразы с мясом картошку в мундире варите а потом чистите или сразу чистите?
Вы в картофельные зразы с мясом картошку в мундире варите а потом чистите или сразу чистите. перед прокруткой в мясорубке?
3 годов
назад
от
Екатерина Кадацких
1 ответ
▲
▼
0
голосов
в мундире однозначно, ибо нам потом нужен крахмал, что бы не пришлось добавлять муку, а для этого как раз и нужно варить в кожуре, чтоб крахмал оставался внутри картофелин. на котлеты и картофельное тесто так же.
3 годов
назад
от
warface
Связанные вопросы
1
ответ
пищевой краситель. Копчение курочки
5 годов
назад
от
Нурсиля Сибагатуллина
1
ответ
Подскажите, пожалуйста, как сделать тесто на пирожки, как на рынках!
6 годов
назад
от
Ника Аврамчик
2
ответов
кебаб - это что котлета такая?
10 годов
назад
от
дарья матвиенко