Как определить кровь в мясе

Добрый день. Подскажите, пожалуйста, как определить кровь в мясе? Мы купили мясо у охотников. Ну вот не знаю, есть ли в нём кровь, поскольку читал, что вся кровь выливается при забое, а та красная жидкость — это вода + белок. Но если есть кровь, то пр жарке или варке мяса это можно будет определить?
3 года назад от Nastya12 Не надо вам знать

1 ответ



0 голосов
ребята, почему в москве, практически ВСЯ, баранина- ВОНЮЧАЯ?
каждый год объедаюсь в турции барашком и всегда. ЭТОТ барашка- и ароматен и мягок!
может это от рукожопости российских производителей, желания украсть везде и всегда?
3 года назад от evgeniasl

Связанные вопросы

1 ответ
Кофе или чай? что Вам больше нравится кофе или чай? и какой ТМ?
9 лет назад от альона
4 ответа
а что если катлетки запечь в духовке, а не жарить на сковороде? ваше мнение
11 лет назад от Малаха
2 ответа
Какое вино лучше на ДР девушке?
5 лет назад от ИРИНА КАЛЕЕВА