Почему омлет синет ?

Готовлю на работе в металл лотке пробывал разные, это точно не из ща металла он нержавеика, и омлет синет почему?
4 года назад от Андрей

2 Ответа



0 голосов
Омлет может посинеть либо из-за добавления соды, либо из-за йодированной соли. . Я соду в омлет после такого случая вобще не добавляю, хорошенько взбиваю яйца с молоком и готовлю на очень маленьком огне. Омлет получается пышный
4 года назад от Sandra
0 голосов
Не добавляйте соды, солите обычной солью.
Можно во время взбивания чайную ложечку обычной муки добавить, омлет будет держать форму, не осядет и не будет влажным.
4 года назад от Крис

Связанные вопросы

2 ответа
Кто-нибудь знает где в ростове есть магазин с большим выбором варенья? Нужно из киви найти.
13 лет назад от Джастина
1 ответ
Как меняется тяга к сладостям с возрастом?
7 лет назад от татьяна божьева
1 ответ
мой завтрак состоит из 2 горсти орехов (фундук) и зелёного чая. Как вам такой завтрак?
9 лет назад от Aple***S.B.