Можно ли сделать "алкогольный квас" на сухих инстатных дрожжах?

3 года назад от Татьяна Цапалова( Веденова)

2 Ответа



0 голосов
Не проблема. Патока, красный солод, сахар, и дрожжи. Если на закваске делать уксуснокислые и молочно кислые бактерии будут большую часть сахара окислять и спирт перехватывать.
3 года назад от Garry
0 голосов
Можно. Если хотите крепость 6-7%, тогда рассчитайте: на 5 л сусла - 1 кг сахарного песка и 20 гр инстантных дрожжей. Держите в теплом месте 6-7 суток. До краев емкости оставьте 8-10 см, чтобы не вытекала пена.
3 года назад от Даша Хайруллова

Связанные вопросы

1 ответ
Вы можете за раз съесть банку варёной сгухи?
4 года назад от Ленка Хиперион
2 ответа
Как поченить фигурку из марципана
5 лет назад от SL
2 ответа
Почему раньше при Советах водку пили и не травились, а щас гробов на всех отравившихся водочным сурогатом не хватает?
8 лет назад от Это Я