Кто знает рецепт пиццы. как в пиццириях. поделитесь.

Answer 1

Вроде видела что тут ссылки можно давать, всегда делаю пиццу по рецепту на вот этом ресурсе ,
правда я пропорции увеличиваю в два раза, т. к. для моей семьи малова-то одной.
Правда соус я делаю по-другому. В тарелку наливаю майонез, кетчуп и по вкусу добавляю горчицу. И вот этим соусом смазываю основу. На основу ложу немного фарша, а дальше что в доме есть. И еще, сыр всегда беру самый дешевый, но он должен быть не мене 50% жирности. Иначе пицца будет сухая.