Почему помидоры и огурцы нельзя смешивать в одном салате?

3 года назад от Дарья Кацубина

1 ответ



0 голосов
Считается, что фермент в огурце (если память не изменяет-аскорбиназа) разрушает витамин С в помидоре. Но если порезали овощи и сразу съели, то потери минимальны.
3 года назад от dima brusnikin

Связанные вопросы

1 ответ
Второе блюдо, как стушить марированный салат с картошкой ?
3 года назад от Алиса Куденко
5 ответов
Нравится ли Вам Беларусская сгущенка (производитель г. Рогачёв) ?
11 лет назад от Василий Пупкин
2 ответа
Делитсь рецептами: Что вкусненькое ПРИГОТОВИТЬ из большого количества скопившегося ПОДСОХШЕГО ХЛЕБА
3 года назад от Евгения Копылова