Нужно ли солить воду для пасты?

3 года назад от Ксю Камелия

1 ответ



0 голосов
Некоторые кулинары предпочитают не солить воду для варки пасты (и не только пасты) в начале, обосновывая это фактом, что соленая вода закипает медленне. Содержание соли в воде действительно повышает температуру закипания, но учитывая сотношение воды и соли, с которым мы обычно имем дело в кулинарии, эта разница будет ничтожной и не сыграет вобще никакой роли
3 года назад от ольга баландина

Связанные вопросы

1 ответ
Что бы приготовить быстро и вкусно?
4 года назад от fsbw ey
2 ответа
Много ли теряют в весе шарики попкорна, засунутые в микроволновку? Сколько примерно, если порция шариков – 85 грамм?
1 год назад от алла фомина
1 ответ
Как сделать корку хлеба деликатесом ?
2 года назад от Дед в военной шапке