Все о еде
Войти
Регистрация
Что приготовить из свинины? Шеи?
4 года
назад
от
Павел Веточкин
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
Для меня шашлык из свиной шеи самый вкусный.
Как выше писали - отбивные или типа буженины.
Или рулет, разрезать, что бы получился большой пласт, отбить, и любимую начинку завернуть. Стянуть ниткой и в духовку
4 года
назад
от
Светлана
▲
▼
0
голосов
Из неё можно приготовить только одно. Толстыми кусками жаришь, и по мере образования на сковороде почти начавшего подгорать жира и белка, подливаешь туда чуть кипяточка, эта хрень вся отваливается, вазёкаешь по ней мясо, и переворачиваешь, ну и так несколько раз. Из приправ только соль и чуток чёрного перца. Изумительно вкусная хрень.
4 года
назад
от
Дмитрий Иванов
▲
▼
0
голосов
запечь цельным куском. сделать обмазку из смеси масла, горчицы (желательно зернистой) , специй, чеснока и крахмала, само мясо протыкать в нескольких местах и солить, либо сделать солевые уколы, если шприц есть. обмазать и запекать сначала в фольге, потом без не
4 года
назад
от
Салават Абашев
Связанные вопросы
2
ответа
Как правильно называется шаурма или шаверма?
7 лет
назад
от
Марк Александрович
1
ответ
Какая заправка лучшая для морской капусты (ламинарии) ?
3 года
назад
от
Владимир Петлюк
1
ответ
Про готовку по рецептам
10 лет
назад
от
Ангелина