Как меняется пищевая ценность мяса после варки?

4 года назад от ***Любительница ВкУсНяТиНоК***

1 ответ



0 голосов
При термической обработке пищи теряется от 25% до 90-100% витаминов. Больше всего пищевых веществ теряется при варке обычным способом - они переходят в отвар.
4 года назад от [email protected]

Связанные вопросы

1 ответ
8 лет назад от владимир скутилин
3 ответа
9 лет назад от Светлана Колабина