В чём различие куриного мяса от индейки?

4 года назад от Тиночка

2 Ответа



0 голосов
Структура, вкус, БЖУ. Люблю и то и другое, но готовлю по-разному) Например, рубленные котлетки из индейки не так вкусны, как из курицы. А отбивные из филе бедра идейки гораздо вкусне, чем отбивные из филе бедра курицы. По идентичным рецептам. Подход нужен к каждому виду мяса особый.
4 года назад от Светлана Петрова
0 голосов
Обе птицы принадлежат к одному и тому же биологическому виду, потому и состав их мяса кардинально не отличается. Антибиотиками кормят курицу и индейку одинаково. Индейка дороже.
4 года назад от Ирина Филиппова

Связанные вопросы

1 ответ
Почему нельзя проговорить о водке без осуждения?
5 лет назад от катюшка
1 ответ
Посоветуйте, белое сухое или полусухое/ полусладкое вино.
6 лет назад от DanilKws
3 ответа
Что такое МЕМЕ по чувашски? Я знаю а Вы? Я знаю а Вы
12 лет назад от alla pevzner