Как почистить чеснок в больших количествах: Тут кто то писал что надо замачивать, шкурка сама отойдет. А у нас в ЛА,

Его не чистят. особенно для соусов и настоек из пряностей. Его толкушкой по долбят немного чтоб сок на вытек. и так и замачивают или в миксер. Я вынимаю после толкушки только центральный черешок вынимаю и самую верхнюю шкурку и твердые шкурки, которые сами при долбешке отваливаются. Из миксера сответственно только масса.
4 года назад от Лилия Юнусова

1 ответ



0 голосов
Видела, что если дольки положить в кастрюлю и закрыть крышкой
Сильно е потом трясти - бить
То слезет шкурка сама как с яйца
Но я сомневаюсь. смотря какой сорт
4 года назад от Шакти Калиюгская

Связанные вопросы

0 ответов
Что можно приготовить из маргарина и скисших сливок 10%?
3 месяца назад от ниЧЁтак@Я
2 ответа
Без яиц блины не будут держатся да?
10 лет назад от Татьяна
1 ответ
Соленый огурец незаменимый атрибут русского застолья. А вот какова история солененького огурчика?
10 лет назад от Николай Попов