Что такое паюсная икра

3 годов назад от Елена Стретович

2 Ответы

0 голосов
сначала е давят, то есть икринки не целые, а потом прессуют в баночках, считается мене ценной чем зернистая (все икринки целые) в основном это относится к черной икре
3 годов назад от Альбина Юнусова
0 голосов
Бывает зернистая, самая дорогая. Которая для приготовления зернистой не годится, идет на паюсную. Тоже хорошая. Верно ответили-она прессуется при приготовлении.
3 годов назад от Fibi Tonkin

Связанные вопросы

1 ответ
Как выбрать хороше куриное мясо правильно, покупать и не навредить себе, и приготовить вкусную курицу в духовке ?
5 годов назад от Ansilina
1 ответ
Что будет, если во время приготовления на пару залить в пароварку не воду, а бульон? Передаст ли он вкус мясу?
2 годов назад от Николай Скотников
2 ответов
После того как замороженный лосось растаял его лучше запекать большим цельным куском, или надо порезать на куски?
12 годов назад от Настя Колесникова