Сколько по времени варить колотый горох для горохового супа?

Answer 1

Горох варится очень долго. Несколько часов, и то-если замоченный.
Я не понимаю, как можно варить горох 40 минут, даже- 1, 5 часа.
Но я знаю способ, чтобы горох быстро разварился, даже не замоченный. Нужно добавить немного соды и не солить. Но обязательно нужно следить, потому что сильная пойдет и все зальет.
Вот этим способом горох можно сварить за 40 минут, лучше- часик с небольшим, постоянно помешивая, чтобы не подгорел, на небольшом огне.
Картошку варю отдельно, потом все перемешиваю.