Как сделать, чтобы лук был хрустящий в жареных блюдах? ) У сестры получается безумно вкусно, а у меня нет (

Answer 1

Порезать на тонкие полукольца
Тушить до полуготовности
Затем добавляем сахар на 2-3 головки пол ч л
Затем соль по вкусу05 ч л
И смесь перца
Еще р масло если нужно и тушим уже до золотистого цвета

Answer 2

Нарезать кубиками, посолить, добавить муку. Как следует перемешать, чтобы все было в муке. Обжарить на раскаленной сковороде до коричневого цвета. Выложить на салфетки, чтобы впиталось масло