Что сделать на ужин из говядины

Question

Что приготовить на ужин завтра из кусков говядины? хочется разнобразия) посоветуйте ТОЛЬКО ВАРЕННОЕ, ИЛИ ТУШЕННОЕ, жаренное не ем.
Делал лечо, плов, с картофельном пюре, с гречкой, с спагетти с помидорами, хашлама.
Что же еще приготовить то ( после работы хочется вкусненько себя побаловать, что то приелось)

Answer 1

То что я хочу посоветовать обычно делают в духовке! Я на скорую руку делаю на сковороде. Если не хочешь жаренное то можно немного потушить: Наливаем в сковороду масла и обжариваем лук ( можно положить свежим на мясо ) ! Обжарили лук и переложили в тарелку, сковороду не моем а добавляем в не масла, воды, и немного майонеза или сметаны, можно и чеснока, получается что то вроде соуса, кладем в этот соус мясо и тушим на медленном огне! Как только мясо подошло выкладываем на него наш лук и сверху поливаем этим соусом, на мой вкус как можно больше он должен быть слегка густой, теперь нарезаем сыр так же как на бутерброды и кладем сверху! Закрываем крышкой и даем сыру расплавиться! Специи типа укропа и тд это на твой вкус, можно положить как сверху сыра так и под него. Под сыр даже лучше, аромат не убежит! Если есть дома сладкий перец типа паприки и помидоры то можно добавить! Перец для аромата тонко нарезаем и кладем под сыр а вот помидоры как тебе больше нравится, если под сыр то будет боле сочно! Помидор обязательно по солить иначе он опреснит все блюдо если будет под сыром! Должно получится нечто подобное но без запечной корочки, так как мы делаем в сковороде и не жарим а тушим! Но безусловно тоже очень вкусно!