Как приготовить мужику курицу по необычному? А то видите ли он поджарить её и сам может

Answer 1

1. Запечь в кулинарном рукаве в духовке. Приправы по вкусу
2. Запечь, завернув в фольгу или в пергаментную бумагу, в духовке. Приправы по вкусу
3. В духовке, курицу усадить на бутылку с водой, руки-ноги заправить в "кармашки" - прорези на коже
4. В духовке, на сковороду высыпать кило каменной соли, уложить туда просто курицу, и так готовить.
5. Курицу порезать на куски, сложить в 3-литровую банку, посолить, поперчить, поставить в духовку, под банку на уровень ниже поставить миску с водой, чтобы банка не лопнула, сверху банку прикрыть фольгой
6. Курицу кусками начинить чесноком, посолить, сильно поперчить, разложить на сковородке, сверху - гнет, и жарить такую, придавленную
7. Курицу кусками обжарить на сковороде до полуготовности, вылить на сковородку сухое красное вино, или соевый соус, или кетчуп, или майонез, или огуречный рассол, и дотушить
8. Курицу кусками сложить в керамические горшочки, сверху - крупно нарезанные картофель и морковь, и - в духовку
9. Курицу кусками положить на дно вычищенной тыквы, сверху - полусваренный рис, специи, сухие травы, прикрыть крышкой, и - в духовку часов на 5
10. Курицу запечь на вертеле в духовке
11. Курицу кусками запечь на решетке-гриль
12. Кусочки куриной грудки обернуть в ломтики бекона и пожарить на сковороде
13. Сделать из курицы котлеты по-киевски (на косточке, и внутри кусочек сливочного масла)
14. Курицу разделать на филе, чуть отбить, чтобы куски плоскими стали, и скрутить рулетики. Можно обвязать ниткой. И так пожарить. Нитки удалить.
15. Куриное мясо прокрутить на фарш, а дальше - вся свобода творчества. Паштеты, рулеты, котлеты, кебабы, ветчина, колбаски, фрикадельки, начинки для пирожков, пельменей, мантов, хинкали, беляшей, долмы, голубцов, перцев, расстегаев, кулебяк.
"Была бы курочка - сготовит и дурочка"