А вот есть в костях костный мозг, а из него существуют отдельные блюда? )

4 года назад от Сергей Кораблин

3 Ответа



0 голосов
1 блюдо : варишь в минимальном количестве питьевой ( не из-под крана ! ) воды - кость мясную, - 3 часа, со специями и солью. Вынимаешь, кладёшь на тарелку и высасываешь сок из кости.
4 года назад от Ты меня не знаешь.
0 голосов
нет. замучаешься выколупывать из костей, чтобы набрать хотя бы 500 гр. для отдельного блюда. да и самих костей нужно будет 10 кг чтобы получить 500 гр. мозга
4 года назад от Ganbatte
0 голосов
я знаю только блюда из мозга, который в черепе скотины. о БЛЮДАХ из костного мозга не слышала. но знаю людей которые любят высасывать костный мозг из круглых костей. лично я терпеть на могу и то и это.
4 года назад от Вера Трефилова

Связанные вопросы

3 ответа
Уважаемые хозяйки, поделитесь рецептом какого-нибудь вкусного салата.
10 лет назад от veronika ------
2 ответа
Почему молодёжь не понимает, что мы хотим вернуться в СССР, где была колбаса по 2. 20 и молоко в треугольных пакетах?
1 год назад от Лиза
2 ответа
Что приготовить из картошки
2 месяца назад от Марго