Сколько может хранится сушеная рыба?

Answer 1

Одной из лучших упаковок считается крафт-бумага, покрытая односторонне полиэтиленом. В ней соленая сушеная рыба сохраняется 8-10 месяцев, не теря своих потребительских качеств. В рогожном кульке сроки хранения снижаются до 2-3 месяцев. Хранить сушеную рыбу в домашних условиях можно в холодильнике

Answer 2

Также нельзя хранить вяленую рыбу в фольге. Немаловажным фактором является влажность. Также на срок хранения влияет и температура. Таким образом, при одинаковой влажности (75%) с температурой 0 градусов рыба хранится около 4 месяцев, а при -5 уже целый год.

Answer 3

Долго, годами. Я ел трёхлетнюю с пивом. Сухая суше некуда. Чешую х*й отдерёшь, но кости не чувствуются, как и мясо впрочем. . но запах отдалённо рыбный и конечно соль присутствуют.

Answer 4

Хоть вечно. Но нужен климат, как в пустыне - полное отсутствие влажности.
Хотя правда я нкогда не видел, чтобы кто-нибудь рыбу просто так сушил - обычно это просоленная таранка.