Как приготовить своими руками "хаукарль" и "сюрстрёмминг"?

3 года назад от Мак Мак

1 ответ



0 голосов
рыбу залить тузлуком и оставить квасится дней так на 10-12 в прохладном месте. рыбу квасят без головы и внутренностей. готовность проверяют так, поднимают рыбку за хвост, и если мясо с не сваливается, то можно консервировать
3 года назад от Настюшка Шелестова

Связанные вопросы

1 ответ
если залить водочку градусов 50 в дубовую бочку-получится коньяк?
8 лет назад от Luchy
1 ответ
Лента и алкоголь. В пределах 400 рублей.
2 года назад от Маргарита Шеманова
1 ответ
Из замороженной утки, что можно приготовить?
1 год назад от bartonass