В котлеты обязательно хлеб добавлять ?

3 года назад от лета

1 ответ



0 голосов
я вместо хлеба кладу мацовую муку. глютен делает фарш вязким и он не развалится на сковородке. однако, можно и не клать, но тогда надо долко вымешавать фарш, чтоб появились ники белка, которые тоже сделают фарш пышкным и вязким.
3 года назад от Светлана Леонидовна

Связанные вопросы

1 ответ
Выражение"дойти до ручки"имет непосредственное отношение к Кулинарии. откуда оно пошло? только чур не гуглить!
6 лет назад от вопрос вопрос
1 ответ
Если растопить шоколад молочный, затем достать майонез из холодильника и вылить туда и перемешать, а затем поставить в
10 месяцев назад от Ирина
1 ответ
Какой алкогольный напиток выпить? Если пить уже не охото. Вкус пива уже бесит, от водки плохо, от сладких притерно.
1 год назад от attavapiskat