Что можно приготовить из картофеля в мундирах, кроме салатов?

Answer 1

Немецкое блюдо, Хоппель-поппель, "остатки": - Отваривают в кожуре картофель, очищают его, нарезают кубиками и обжаривают на сале, добавля соль, перец и тмин. Отдельно на маргарине обжаривают нарезанную кубиками свинину, заправив е солью, перцем, тмином и репчатым луком. Затем соединяют с готовым картофелем, заливают смесью из яиц, рубленой петрушки и измельченного мускатного ореха, немного подогревают. На гарнир подают соленые огурцы, помидоры и зеленый салат.