Чем отличается "бальзамико" от "бальзамического уксуса" и с чем едят всё это?

1 ответ

0 голосов

Бальзамик-Кисло-сладкая приправа из выдержанного в бочках виноградного СУСЛА изобретённая в итальянской провинции Модена. Оригинальный бальзамик также вырабатывается в провинции Реджо-нель-Эмилия.
Бальзомический уксус-это раствор кислот, которые образуются в результате брожения виноградного СОКА. Родом продукт из Италии, но точная информация о создании его рецепта не дошла до нынешнего времени.