как определить баранина это или нет? мама купила баранину на рынке. но мне не по себе. может это собачатина? (

Question

в сми часто упоминается что часто убивают собак. я вобще не мясоед. мне страшно слышала что мясо собаки похоже по вкусу на мясо барана (

Answer 1

Чем светле цвет баранины, тем моложе было животное – мясо ягненка бледно-розовое, правильное мясо барашка постарше – от бледно-красного цвета до коричнево-красного.
Чем моложе животное и свеже мясо, тем приятне запах.
Специфический бараний запах жирового слоя мяса нравится далеко не всем. Совет – выбирать постные части тушки или отделять лишний жир.
Часто этот своеобразный запах появляется при жарке. Так что, попросите у продавца маленький кусочек мяса и просто немного подержите его над огнем (пламя спички вполне достаточно) . Запах должен проявиться

Answer 2

хоть я и не ел собак (*фу какя гадость*) но точно знаю что мясо барана мяггкое и жирное. есть способ проверить собака это или нет просто дайте это мясо собаке. если мясо барана она его слопает, а если собачье тоя вам сочуствую)