Сколько молока добавлять в мякиш?

Хочу сделать тефтели. В прошлый раз не получилось, потому что добавил много молока. Фарш был жидким. Подскажите, сколько добавлять молока, чтобы я все-таки сумел сформировать тефтели?
3 года назад от Стив Брюс

1 ответ



0 голосов
так молоко в фарш выливать не нужно, после того, как мякиш размок, отжимаете его и кладете в фарш. Я наливаю молока столько, чтобы мякиш закрывало сверху
3 года назад от Нина Гордиевская

Связанные вопросы